En Badajoz hay muchos sitios donde comer bien, pero en El Sigar te puedes sentar a la mesa y compartir unas tapas con los amigos, y esto lo valoro mucho, primero porque es bastante más barato que pedir platos y segundo porque me da la posibilidad de probar más cosas.
El ambiente del local es muy agradable, invita a la charla tranquila y a una prometedora sobremesa
Como siempre echemos un vistazo a la carta...difícil, muy dificil elegir porque la carta es amplia y atractiva, pero no queda otra que escoger.
La clásica bolsita de puerro y gambas, 3,40€, ya sé lo que estás pensando, que no es ninguna novedad, y tienes razón, pero tiene sus seguidores.
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| Bolsita de puerro y gambas |
Ahora algo distinto, los cucuruchos de berenjena con jamón, 3,80€ , diferentes, crujientes y ricos.
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| Cucuruchos berenjena y jamón |
Otro habitual de muchos sitios es el carpaccio de buey con foie, 4,10€ , recomiendo pedirlo aquí, buena calidad de la carne y eso se nota en el paladar.
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| Carpaccio buey |
Y si queréis algo distinto, podeís pedir unos crepes de zapateira, 4,30€ , sabor inolvidable, te quedarás con ganas de repetir.
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| Crepes zapateira |
En tierra de cerdo ibérico está justificado pedir un secreto con berenjenas y salmorejo, 4,10€, no defrauda.
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| Secreto con berenjenas |
Ya puestos nos hemos quedado con ganas de algo más de carne....así que le hincamos el diente este solomillo de retinto con sala de oporto, 4,10€
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| Solomillo de retinto |
Y seguimos con una exquisitez, una vieira a la plancha con mahonesa de foie, 4,30€, me hubiera comido media docena, absolutamente perfecta!
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| Vieira con alcachofa |
Y para los que quieren rebajar los excesos unas verduras a la plancha con salsa de queso, 3,80€
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| Verduras plancha |
En el postre no lo dudes, pide el coulant de chocolate, nosotros lo tuvimos claro...
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| Coulant chocolate |
Como os decía, la sobremesa prometía, y así fué, pide la copita en la mesa y disfruta de una charla con amigos de toda la vida, momento redondo.
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| Momento copazo |
Creo que El Sigar es una de las mejores opciones en Badajoz y te recomiendo tapear, comer por platos puede resultar algo caro.
Valoración: 5 marroquinas
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